芥兰沙拉

【菜名】芥兰沙拉
【所属菜系】其他西餐
【特点】
【原料】新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量。
色拉油少许。
【制作过程】①将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干水份待用。
②将悼好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色拉油少许，挤上沙拉酱即可。